The 5-Second Trick For поставщик оборудования для общепита

The 5-Second Trick For поставщик оборудования для общепита

Blog Article

Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

The volcano underneath the icecap previous erupted in 2010, resulting in disruption for locals and air visitors. Readers can wander guiding the falls into a small cave, offering a singular viewpoint and making it a favorite location for photographers. Floodlights illuminate the waterfall at night, making a magical scene.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:

Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.

Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана Проектирование функциональной кухни ресторана

Проектирование планировки кухни ресторана get more info требует тщательного планирования и учета различных факторов. Хорошо спланированная планировка more info оптимизирует рабочий процесс, повышает безопасность пищевых продуктов, повышает моральный дух и производительность персонала, а также создает более приятную рабочую среду.

Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и прочими устройствами для обеспечения чистоты обслуживание кухонного оборудования используемой посуды и инструментов.